Ваш город:
Краснодар
Свадебный форум в Краснодаре

Банкетный зал - ангел или демон?

Максим Коваленко
Свадебный специалист
Репутация: 386/0
29.08.2017 19:40

Пишите конкретно название банкетной площадки, город и через дефис "ангел" или "демон". Пример: Старый город, Краснодар — демон.
Не знаю как у вас, но в нашем регионе(Краснодарский край) банкетные площадки самые не клиентоориентированные на свадебном рынке. А что касается свадебных специалистов. то мы для них вообще какой-то мусор, который ещё и просит к себе нормального отношения. Возможно моё мнение субъективно, НО факты и моё мнение как фотографа:
1. Официанты не думают о том что происходит на банкете. Они ТУПО выполняют свою работу. Первый танец молодых, тост плачущей бабушки, бросание букета невесты, фотографирование с гостями — это те ВАЖНЫЕ события, когда попа(спина) официанта обязательно будет в кадре. А когда начинаешь просить уйти "мафия просыпается"))))
2. Кормить специалистов не к спеху. Я всегда оговариваю с заказчиком обеспечение питания на банкете. Большая редкость, когда банкетная площадка ставит закуски и воду к моменту приезда нас в ресторан. Чаще всего приходится либо просить, чтобы предоставили оплаченной заказчиком еды(воды), либо ждать 2-3 часа. Неужели они не понимают, что мы, как и молодожены с утра на ногах, и вода плюс лёгкий перекус в начале банкета откроют у нас второе дыхание?! Не понимаю рассказы администратора, что они в запаре и подадут нам еду(воду) после того как обслужат гостей?! Простите, а в чём сложность поставить минимальный набор сразу? В конечном итоге — мы не сотрудники ресторана и за нас оплачено.
3. Убирать стол специалистов — дурной тон. Мы же свиньи все))) Чаще всего официанты убирают грязную посуду у специалистов только по завершению банкета. Опять же — мы не сотрудники ресторана и за нас оплачено. Один раз было, что вообще уже пропавший салат нам подали в ресторане Александрия в Краснодаре. Жесть)
4. У нас есть доп.услуга "моментальная печать фотографий" во время банкета. Так, например, мне найти место для специалиста в ресторане "Старый город" в Краснодаре было крайне сложно. Такого пофигистического отношения администратора вообще не приходилось встречать. Он не собственник, но ведёт себя как барин для которого не важна прибыль. Ответ нам был прост:"ищите где хотите, стол выносим только для гостей. Будете гостями — тогда и будем стараться выполнять ваши просьбы". Я говорю — пойду тогда с вопросами к заказчику. Администратор: "идите". Хмм((( Хорошо когда есть организатор(распорядитель) с предварительным райдером, НО это же не всегда так.
P.S: безусловно есть площадки с цивилизованным и клиентоориентированным подходом(Ясная поляна, усадьба Фамилия, Беладжио, Ривьера в Краснодаре тп). Но таких, как мне кажется, не больше 10%. Остальные "работу работают". От нашего мнения часто зависит выбор заказчика. Какое ваше мнение?

Цитировать
Сказать "Спасибо"

Чтобы сказать "Спасибо" необходимо зарегистрироваться или авторизоваться. Это займет 20 секунд, давайте сделаем это прямо сейчас!

Перейти к регистрации Войти

Мария
Невеста
Репутация: 295/0
31.08.2017 15:14
#1
Королева Вдохновения, Краснодар — ангел
Цитировать
Сказать "Спасибо"

Чтобы сказать "Спасибо" необходимо зарегистрироваться или авторизоваться. Это займет 20 секунд, давайте сделаем это прямо сейчас!

Перейти к регистрации   Войти
Аленушка
Не зарегистрированный
12.09.2017 12:28
#2
О, как прикольно придумано. Коротко и лаконично)

Ефремыч хаус — демон!
Цитировать
Сказать "Спасибо"

Чтобы сказать "Спасибо" необходимо зарегистрироваться или авторизоваться. Это займет 20 секунд, давайте сделаем это прямо сейчас!

Перейти к регистрации   Войти
Мариана Л.
Не зарегистрированный
19.09.2017 17:53
#3
Sweet Hall — ангел)
Цитировать
Сказать "Спасибо"

Чтобы сказать "Спасибо" необходимо зарегистрироваться или авторизоваться. Это займет 20 секунд, давайте сделаем это прямо сейчас!

Перейти к регистрации   Войти
Галина Николаевна
Невеста
Репутация: 119/0
05.11.2017 12:10
#4
Цитирую Аленушка:
Ефремыч хаус — демон
Расскажите пожалуйста, почему демон? планировали торжество там делать. И хочу внести уточнение. Ангел и демон для кого? Для молодых с гостями или для фотографов? Все же это разные вещи
Цитировать
Сказать "Спасибо"

Чтобы сказать "Спасибо" необходимо зарегистрироваться или авторизоваться. Это займет 20 секунд, давайте сделаем это прямо сейчас!

Перейти к регистрации   Войти
Зайцева
Не зарегистрированный
05.11.2017 12:36
#5
Цитирую Галина Николаевна:
Все же это разные вещ
Это не вы в демонских ресторанах работаете? Почему разные-то? Отношение к гостям, к свадебным специалистам должно быть абсолютно одинаковым! Это вежливость элементарная! Да и чисто из практичных соображений - за столик специалистов такая же оплата, как и за всё остальное, нечего делить!! Выполнять нужно свою работу одинаково хорошо для всех!

Цитировать
Сказать "Спасибо"

Чтобы сказать "Спасибо" необходимо зарегистрироваться или авторизоваться. Это займет 20 секунд, давайте сделаем это прямо сейчас!

Перейти к регистрации   Войти
Аленушка
Не зарегистрированный
15.01.2018 15:51
#6
Цитирую Галина Николаевна:


Расскажите пожалуйста, почему демон? планировали торжество там делать. И хочу внести уточнение. Ангел и демон для кого? Для молодых с гостями или для фотографов? Все же это разные вещи
Аленушка! Я почитала отзыв на этом портале об этом заведении, вот тут: http://prosvadbu.ru/Svadebny_forum/Spetsialisti_na_svadbu/CHerniy_spisok_svadebnih_spetsialistov_Krasnodara.html

офигела, но не поверила сильно! Т.к. все отлично прошло, первая встреча и тд. Но потом убедилась на своей шкуре, так сказать, что все правда было(
Цитировать
Сказать "Спасибо"

Чтобы сказать "Спасибо" необходимо зарегистрироваться или авторизоваться. Это займет 20 секунд, давайте сделаем это прямо сейчас!

Перейти к регистрации   Войти
Ирина
Не зарегистрированный
12.04.2018 19:37
#7
"Аквамарин" - ангел и по отношению к гостям, и по отношению к специалистам - сами напомнили их и предложили покормить и напоить, даже лучшее время для каждого предложили.
Цитировать
Сказать "Спасибо"

Чтобы сказать "Спасибо" необходимо зарегистрироваться или авторизоваться. Это займет 20 секунд, давайте сделаем это прямо сейчас!

Перейти к регистрации   Войти
Марта Брюс
Невеста
Репутация: 131/0
01.05.2018 08:28
#8
Цитирую Аленушка:
Но потом убедилас
О да, и мы убедились в этом! На примере подруги! Поэтому ефремыч хаус — демон

А sweet hall - ангел) была на свадьбе у сестры: все понравилось. Единственно, добираться до туда проблематично. Но может это только нам, мы живём далеко от этого района
Цитировать
Сказать "Спасибо"

Чтобы сказать "Спасибо" необходимо зарегистрироваться или авторизоваться. Это займет 20 секунд, давайте сделаем это прямо сейчас!

Перейти к регистрации   Войти
Марта Брюс
Невеста
Репутация: 131/0
01.05.2018 08:31
#9
А,ещё пастэль — ангел! Вот это место! И в городе в доступном месте, и интерьер крутой, и цена нормальная,и блюда вкусные! И заморочек нет,что самое главное мне кажется.
Цитировать
Сказать "Спасибо"

Чтобы сказать "Спасибо" необходимо зарегистрироваться или авторизоваться. Это займет 20 секунд, давайте сделаем это прямо сейчас!

Перейти к регистрации   Войти

Добавить комментарий

  • Для незарегистрированных
  • Для зарегистрированных
Расскажите о нашем форуме своим друзьям!

ТОП среди
активных невест

Светлана Коркина
Репутация: 197
Невеста
Люська
Репутация: 178
Невеста
Ольга Пастухова
Репутация: 155
Невеста
Елена Березина
Репутация: 151
Невеста
Светлана Денисова
Репутация: 142
Невеста

Топ среди
активных свадебных специалистов

Анна Худокормова
Репутация: 5056
Свадебный специалист
Большакова Елена
Репутация: 3288
Свадебный специалист
Олег Винник
Репутация: 2478
Свадебный специалист
Бедрикова Оксана
Репутация: 1177
Свадебный специалист
Татьяна
Репутация: 671
Свадебный специалист